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牡蛎豆腐汤的做法

牡蛎豆腐汤

类别 私家菜 益智补脑食谱 清热解毒食谱 美容养颜食谱 克山病食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牡蛎(鲜)200克 豆腐(北)200克
调料 3克 味精2克 大葱10克 大蒜(白皮)5克 淀粉(豌豆)5克 花生油20克 虾油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

牡蛎豆腐汤的做法

1.将牡蛎肉洗净,切成薄片。
2.豆腐皮洗净切丁。
3.锅置火上,放入花生油烧热,下蒜片煸香,倒入虾油,加水烧开,加入豆腐丁、精盐烧开,加入牡蛎肉、葱丝,用湿淀粉勾稀芡,点入味精即成。

牡蛎豆腐汤健康提示

此汤菜可以补充优质蛋白,有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。

牡蛎豆腐汤的食谱营养

豆腐(北)豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价... 详细介绍 更多菜谱
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牡蛎豆腐汤的食物相克

牡蛎(鲜) 牡蛎肉不宜与糖同食。

牡蛎豆腐汤的营养成分

  • 能量578.81千卡
  • 蛋白质30.22克
  • 脂肪40.42克
  • 碳水化合物29.14克
  • 叶酸80.75微克
  • 膳食纤维5.91克
  • 胆固醇200毫克
  • 维生素a65.35微克
  • 维生素b60.12毫克
  • 维生素c0.65毫克
  • 维生素e26.89毫克
  • 胡萝卜素67.9微克
  • 核黄素0.31毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸3.11毫克
  • 485.51毫克
  • 465.93毫克
  • 643.45毫克
  • 2284.07毫克
  • 259.45毫克
  • 18.04毫克
  • 20.45毫克
  • 178.43微克
  • 16.43毫克
  • 1.99毫克
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