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东北菜的做法

东北菜的做法 第1页查看全部菜系
长春酱肉的做法
做法:3r1.把肉切成两块,用水泡20分钟后,用刀把肉皮上的毛、污刮净。锅内放水烧开后,把肉块放入锅内,见开捞出,再放入凉水中洗净。2.锅上火放入水、...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 东北菜
推荐 4 营养 6 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
沟帮子熏鸡的做法
做法:1.将仔公鸡宰杀,整理干净;2.将鸡放在案板上腹部向上,用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断,并用手按折,然后用小木棒一根放入肚腹内撑起,再在鸡下脯尖处...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 东北菜
推荐 2 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
肉丝拉皮的做法
做法:1.将猪肉切成细丝,炒勺放植物油烧热,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝,沸水略焯,捞出。水发海米开水焯热,捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯...详细介绍
工艺  口味 麻酱味 类别 东北菜 夏季养生食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 2
拌合菜的做法
做法:1.将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别摘洗干净待用;2.将黄瓜切丝;3.菠菜、韭菜切3.5厘米丝;4.粉丝切成10厘米长段待用;5.瘦肉洗净,...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 东北菜 便秘食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 3 麻辣 2
拌合菜的做法
做法:1.将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别摘洗干净待用;2.粉丝发好待用;3.将黄瓜切丝;4.菠菜、韭菜切3.5厘米长的段;5.粉丝切成10厘米长...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 东北菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 便秘食谱
推荐 7 营养 9 难易 5 时间 6 减肥 2 养颜 0 麻辣 2
长春熏肉的做法
做法:1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净。2.锅内放入水烧开,将肉打个水焯捞出。3.锅内加入水,调料,香料(包在纱布内)和硝酸...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 东北菜
推荐 3 营养 4 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
白鸡的做法
做法:1.将净鸡(净膛肥鸡)洗好后,鸡头别在一侧翅膀里,剁去鸡爪,放入沸水锅中焯烫2分钟捞出,投凉洗净。2.将鸡放入净锅内,加入清汤3000克,放葱段...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 东北菜 气血双补食谱 月经不调食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
糖醋三文鱼的做法
做法:1.将大马哈鱼肉劈成长方形,在其内侧剞上深而不透的蜈蚣状纹花刀,拍匀淀粉。将竹笋、胡萝卜、菠萝分别洗净均切成小丁。2.炒勺内加宽油,烧至六成热,...详细介绍
工艺 炸烹 口味 糖醋味 类别 东北菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒合菜的做法
做法:1.韭摘洗净,切3厘米长的段;2.瘦猪肉洗净,切成细丝;3.粉丝泡开,用刀略斩,不要过长;4.豆芽掐去头尾,洗净;5.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 东北菜 营养不良食谱 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
三鲜豆腐的做法
做法:1.先将豆腐切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,再入开水锅内氽后捞出;2.香菇去蒂,洗净,切片;3.海参洗净,切片;4.鸡肉洗净,入锅煮熟...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 东北菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 老人食谱 孕妇食谱 动脉硬化食谱
推荐 5 营养 9 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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